网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
羊肉烤包子
释义
“表皮酥脆,羊肉鲜香,成品是八个。”
食材明细
馅料
羊肉
250g
洋葱
125g
黑胡椒粉
2g
孜然粉
1g
糖
1g
盐
4g
面皮
五得利面粉
250g
油
10g
盐
1g
全蛋液
35g
水
90g
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
羊肉烤包子的做法步骤
1
洋葱125克,羊肉250克。
2
加入黑胡椒粉2g,孜然粉1g,糖1g,食盐4克搅拌均匀,腌制半小时。
3
五得利面粉250克,鸡蛋35克(去皮),油10克,盐1g,加水90克和成光滑面团。
4
省面15分钟,中间要揉两次。切成8个大小均匀的剂子。
5
把面剂搓成长条状、压扁、擀成长方形。要求面片中间厚,四边薄。
6
把馅料均分成八份。取一份馅料摊在面皮上。
7
上下交叠,接口处一定要粘贴紧实,两边可以交错的多一些,防止漏汤汁。
8
再把左右两边向上折起,一个烤包子就做好了。
9
做好一个就放到烤盘上,盖上布子防表皮风干。全部做完后表面刷全蛋液撒上熟芝麻。烤盘上面最好垫上铝箔纸,千万不要像我一样垫油布啊。
10
烤箱预热,200度上下火,中层烤20分钟。中间注意查看火色,看着色情况,调整受热面。
11
出炉装盘。
12
掰开的这个汤汁漏了??表皮酥脆,羊肉鲜香
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 面食
随便看
娃娃菜海米汤
炸香椿
嫩倭瓜烧豆丹
超级绵软土豆面包
紫薯面包
香酥红豆卷
豆角炒肉丝
茭白肉丝
臭臭の圣诞树
红豆馅
什锦炒面
肉末玉子豆腐
鲜虾肉春卷
芝香南瓜饼
每天需摄取多种颜色的蔬菜——蚝油五彩爆腐竹
白云凤爪
冰镇橙汁冬瓜球
纸杯肉松卷
板粟烧猪肉
美味干菜泥鳅
红烧鳊鱼
雪菜肉丝炒鸡蛋面
土豆咖喱鸡块
DIY柠檬咖啡蛋糕
五花肉酱烧八爪鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 11:45:38