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诗文 西西里橙子蛋糕
释义
西西里橙子蛋糕的做法
“今天元宵节,应该大家做忙着做元宵过着汤圆了,但我还是想给大家做一道饭后甜点。
采用这个季节最常见的水果橙子做出,味道十分的清爽,吃完汤圆不妨也可以试试这道甜点哟。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150g
  • 橙子 1个
  • 细砂糖 150g
  • 甜奶油 250ml
辅料
  • 黄油 150g
  • 鸡蛋 3个
  • 泡打粉 1茶匙
  • 果味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

西西里橙子蛋糕的做法步骤

  • 西西里橙子蛋糕的做法步骤:1
    1
    将橙子洗净刨皮,橙皮备用,橙子榨汁;烤箱预热200度;
  • 西西里橙子蛋糕的做法步骤:2
    2
    将黄油和细砂糖打发;
  • 西西里橙子蛋糕的做法步骤:3
    3
    慢慢加入鸡蛋,至鸡蛋完全融进黄油中;
  • 西西里橙子蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入低筋粉和泡打粉,拌匀;
  • 西西里橙子蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入橙汁和一半的橙皮,拌匀;
  • 西西里橙子蛋糕的做法步骤:6
    6
    将面糊装入裱花袋中,裱入纸杯2/3的高度,放入预热200℃烤箱,烤12分钟至表面金黄色,取出放凉;
  • 西西里橙子蛋糕的做法步骤:7
    7
    将甜奶油打发,装进裱花袋,裱在纸杯蛋糕上,撒上剩下的橙皮装饰,即成。

小窍门

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使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 18:09:22