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诗文
绿豆糕
释义
食材明细
主料
去皮绿豆
500g
辅料
白糖
适量
黄油
20g
甜香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
绿豆糕的做法步骤
1
去皮绿豆洗净用热水泡1个小时,(不赶时间可以用冷水泡三个小时)。
2
泡至绿豆2倍大,放入电高压锅中,清水刚好没过豆,按煮饭按键。(也可以用电饭煲煮)。
3
煮熟的绿豆捣成泥。
4
炒锅开小火倒入黄油。
5
黄油溶化后倒入绿豆泥和白糖。
6
搅拌均匀,起锅放凉。
7
捏成大小差不多的丸子。
8
用模具按成形即可食用。
9
可以捏出自己喜欢的图案。
10
完成??。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 糕点 家常菜
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更新时间:2025/8/9 4:47:47