“简单的腌青菜，下饭又好吃，小时候妈妈经常做的，现在自己也学会了。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
腌菜的做法步骤
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1小油菜洗干净备用，什么青菜都可以做的，喜欢什么青菜就做什么。 -
2开水烧开。
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3倒入青菜里面。
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4正反面翻一下烫烫。
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5上面盖上塑料袋。
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6压着一块石头落上面，如果没有石头可以在一个盆里放进水压上面，就这样放家里二三天，时间长叶子就黄些更好吃。
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7这是我放了两天的样子。
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8洗干净挤干水份。
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9切成小块。
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10锅里放入油烧热倒入大蒜沫喜欢吃辣的加点辣椒。
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11把大蒜炒香倒入青菜。
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12所以调料加进去继续炒。
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13大火炒几分钟把大蒜葱花加进去继续炒，炒出大蒜香味。
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14炒几分钟就可以出锅了，简单又下饭的小咸菜。
所属分类：
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小菜