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诗文
黑椒猪柳
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
适量
辅料
地瓜粉
适量
油
适量
姜丝
适量
蒜蓉
适量
青椒
适量
配料
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黑椒猪柳的做法步骤
1
猪瘦肉切条、片或者丝,放碗里,加盐、醋、酱油、鸡精、黑椒、地瓜粉(一点就够了)用手抓匀,放置15分钟使其入味;青椒洗净切好备用。
2
锅里下油加姜丝蒜蓉炒香放人肉片,油要放够,不加水,等肉八分熟加入青椒,炒至青椒熟了就可以了。因为肉里放了盐,所以就不需要再加盐啦!
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/17 17:58:41