“干煸的方法做四季豆,感觉更香,配上肉末,荤素搭配,是餐桌上不错的下饭菜...”
食材明细
肉末干煸四季豆的做法步骤
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2 把豆角掰成寸段,葱切葱花,小辣椒切段,蒜,姜切片备用
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3 锅里倒油加热6成热,倒入豆角,不断翻动,煸炒到熟,然后倒出备用
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4 在肉末的碗里加入生抽1茶匙,胡椒粉,淀粉少许,料酒少许拌匀
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8 最后加入煸炒好的豆角,放入盐,鸡精,翻炒均匀即可
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小窍门
豆角要煸炒干一些才更香,口味可以根据个人的口味添加
使用的厨具:炒锅
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