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诗文
炸地瓜丸子
释义
食材明细
主料
地瓜
500g
糯米粉
80g
面粉
40g
辅料
白砂糖
2勺
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸地瓜丸子的做法步骤
1
地瓜蒸熟,捣碎
2
糯米粉与面粉按照2:1的比例适量加入红薯泥中,拌匀
3
揉成等大的丸子,表面裹上一层糯米粉
4
放入油锅中炸炸至丸子漂浮起来即可捞起装盘
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 19:43:16