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诗文 炸地瓜丸子
释义
炸地瓜丸子的做法

食材明细

主料
  • 地瓜 500g
  • 糯米粉 80g
  • 面粉 40g
辅料
  • 白砂糖 2勺
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炸地瓜丸子的做法步骤

  • 炸地瓜丸子的做法步骤:1
    1
    地瓜蒸熟,捣碎
  • 炸地瓜丸子的做法步骤:2
    2
    糯米粉与面粉按照2:1的比例适量加入红薯泥中,拌匀
  • 炸地瓜丸子的做法步骤:3
    3
    揉成等大的丸子,表面裹上一层糯米粉
  • 炸地瓜丸子的做法步骤:4
    4
    放入油锅中炸炸至丸子漂浮起来即可捞起装盘
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 4:03:32