“蛋羹是很多小孩子的最爱
在鸡蛋液里加入几颗鱼糕粒
蒸5分钟左右
吃上一口
软嫩的鸡蛋中裹着一丝鱼肉鲜香
别提有多美味了~”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼糕蒸蛋的做法步骤
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1荆州鱼糕切成1cm的立方块。 -
2鸡蛋好不好，新不新鲜，摇一摇就知道。
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3两个鸡蛋打到碗里。
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4鸡蛋液顺着一个方向搅打均匀。
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5按照1：2的比例，加入适量清水。
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6加入适量食盐搅拌均匀。
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7鸡蛋液倒入蒸碗中。
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8加入二十颗左右的鱼糕粒。
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9蒸锅提前预热。
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10放入蒸锅，蒸5分钟。
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11撒上葱花，就可开吃了。
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12来来来~张嘴，我喂你呀。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹