“有网友留言想看『椰子??糯米饭??』，今天它来了！作为海南琼海、文昌一带民间传统小吃。糯米软糯，椰肉清甜，搭配玉米??、甜腊肠????、咸腊肠??、咸肉??，?这样蒸出来的糯米饭不会很腻，透着淡淡的椰香，十分有料，颇有佳品美宴的风范。能吃上这样一碗糯米饭，怎么能不搭配一杯椰树牌鲜榨椰汁????呢，营养美味??，能量十足~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰子糯米饭的做法步骤
-
1主料：椰子??1个、糯米??200g、玉米??60g、甜腊肠????50g、咸腊肠??50g、咸肉??50g；辅料：香菇酱??30g、耗油10g； -
2腊肠??、甜腊肠????刀切??条状，备用。
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3咸肉??切??条状，备用。
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4往浸泡软糯??的糯米??中，放入香菇酱??
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5再放入耗油，玉米粒??。均匀搅拌??使其充分融合吸收。
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6将搅拌后??的糯米??盛入椰子壳??中。
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7依次填入配菜，腊肠??、甜腊肠????、咸肉??。
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8置入蒸箱??中。
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9方太蒸箱选择普通蒸模式??，设定温度100℃???，定时两个小时?
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10两个小时?后，香喷喷的『椰子??糯米饭??』就出炉了~
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11糯米软糯，椰肉清甜，搭配玉米??、甜腊肠????、咸腊肠??、咸肉??，?这样蒸出来的糯米饭不会很腻，透着淡淡的椰香，十分有料，颇有佳品美宴的风范。品尝一口，十分美味??，skr~能吃上这样一碗糯米饭，怎么能不搭配一杯鲜榨椰汁????呢，营养美味??，能量十足。?
小窍门
1?：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
使用的厨具：其他、蒸锅
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