食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
秘制红焖羊肉的做法步骤
-
1羊肉切块。 -
2焯水，去除浮沫。 -
3胡萝卜切块。 -
4准备红枣枸杞。 -
5准备山奈，肉蔻，草果，红曲，桂皮，香叶，葱姜，大料，丁香。 -
6爆香葱姜，郫县豆瓣酱，炒出红油。 -
7下洗好的羊肉。 -
8炒好的羊肉，加生抽，老抽，料酒，白糖，转砂锅加1瓶啤酒，不加一滴水。 -
9熬制半小时以上加胡萝卜。 -
10加红枣和枸杞。 -
11继续熬制汤汁浓稠即可。 -
12撒香菜和小米椒。
小窍门
不加水，全是啤酒
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛肉炒饭
- 韩国泡菜方便面
- 人参鸡汤，肚子里没有料！没有放糯米和红枣，就是简简单单得用白参炖了一支鸡
- 水煎饺
- 小馄饨
- 虾仁鲜肉馄饨
- 酸菜米线
- 酱烧排骨
- 牛肉松
- 肠粉
- 肉丝跑蛋
- 清汤虾滑
- 瘦肉炒茭白
- 鸡蛋卷
- 鲜鲫鱼汤
- 纯手工驴打滚
- 健康无油版马芬
- 香辣鸡丁
- 酥炸孜然茄宝
- 咖啡磅蛋糕
- 紫薯花卷
- 花生酱燕麦饼干
- 彩椒炒池鱼
- 糖水山楂
- 香菇皮蛋瘦肉粥
- 匹马一麾
- 匹马什么什么的成语
- 匹马单枪
- 匹马只轮
- 匹马当先
- 区什么一什么的成语
- 区什么之什么的成语
- 区什么什么事的成语
- 区什么什么众的成语
- 区什么什么心的成语
- 区什么什么数的成语
- 区什么什么清的成语
- 区什么什么见的成语
- 区什么小什么的成语
- 区什么此什么的成语
- 闰月访同年李夷伯子真于河上子真以诗谢次韵（宋·黄庭坚）
- 闰月辛酉壬戌连日风雨癸亥早晴（宋·陆游）
- 闰月辞（明·李昱）
- 闰月饮集钟山送文芸阁学士廷式假归兼怀陈伯（清·黄遵宪）
- 闰月（明·陈琏）
- 闰正月三日偶书二首（宋·李觏）
- 闰正月二十五日送客寻春集裴氏园（宋·宋祁）
- 闰正月二十日闻泗州盱眙同日失守（元·成廷圭）
- 闰正月二日夜张氏纳妇（宋·梅尧臣）
- 闰正月十一日吕殿丞寄新茶（宋·曾巩）
- 闰正月十三日夜雪（宋末元初·仇远）
- 闰正月十五日夜监直对月怀诸同舍（宋·司马光）
- 闰秋饮集嵩云草堂池北精舍河南士大夫新筑宴（清·李慈铭）
- 闰秋（近现代·王彦行）
- 闰端阳（清末民国初·陈毓瑞）
- 国际贸易操作一本通/经理人技能系列
- 经理人财务管理(如何创造价值第3版)/工商管理经典译丛
- 财务报表分析案例(教育部经济管理类核心课程教材)
- 财务报表分析(教育部经济管理类核心课程教材)
- 国际结算(附光盘21世纪高等继续教育精品教材)/国际贸易系列
- 纳税会计与纳税申报实训操作(21世纪高职高专精品教材)/新税制纳税操作实务系列
- 纳税会计与纳税申报实训教程(21世纪高职高专精品教材)/新税制纳税操作实务系列
- 纳税模拟(21世纪高职高专精品教材)/新税制纳税操作实务系列
- 高级财务会计学(普通高等教育十一五规划教材)
- 中级财务会计(普通高等教育十一五规划教材)
- 会计学原理--基础会计学(普通高等教育十一五规划教材)
- 按图索骥快修新型手机
- 李文岗(中国当代书法名家新作)
- 胡伯祥胡涛美术作品集
- 近日楼散记(彩色版)