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诗文
大米发糕
释义
食材明细
主料
大米
适量
糖
适量
辅料
酵母粉
适量
泡打粉
适量
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
大米发糕的做法步骤
1
小半碗大米浸泡四个小时,浸泡后用清水洗干净。
2
放入料理机中磨成米浆。
3
米浆倒入大碗中,加一勺面粉。
4
加一勺糖,两克酵母粉。
5
加两克无铝泡打粉。
6
搅拌均匀,保鲜盖住醒发一小时。
7
醒发好的米浆倒入硅胶模具中。
8
上锅蒸25分钟。
9
发糕完成。
10
成品。
11
香甜可口。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 下午茶
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更新时间:2025/5/31 22:55:33