“这是一道很适合小朋友和老人家的健康零食胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼。既简便又好吃，
土豆营养丰富，植物蛋白质和维生素的含量很高，胡萝卜营养丰富，生食或熟食均可含植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜土豆鸡蛋煎饼的做法步骤
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1食材：土豆，胡萝卜，鸡蛋，面粉 -
2土豆，胡萝卜切丝。 -
3土豆和胡萝卜丝用适量拌匀。 -
4打入鸡蛋 -
5放适量面粉 -
6可以加点点水一起拌匀。 -
7也可以加点辣椒丝 -
8烧热锅放适量油，晃下锅，让锅底全部沾上油，多余的油可以倒去。 -
9倒入面糊摊开慢火煎 -
10煎好一面翻转煎另一面。 -
112面都煎好，可以起锅。 -
12可以切小块些方便拿吃。 -
13胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼 -
14方便快捷，健康营养的小食。 -
15色泽鲜艳，诱人食欲，老少皆宜。
小窍门
摊薄点容易煎熟。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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冬季食谱