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诗文 翅根年糕
释义
翅根年糕的做法
“上次吃的排骨年糕很不错,很是想念它的滋味,这次做的改良版,翅根年糕,也是美味哦!”

食材明细

主料
  • 年糕 5块
  • 翅根 4个
辅料
  • 蚝油 1匙
  • 黑胡椒 3克
  • 生抽 1匙
  • 老抽 1匙
  • 白胡椒 2克
  • 料酒 1汤匙
  • 白芝麻 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

翅根年糕的做法步骤

  • 翅根年糕的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 翅根年糕的做法步骤:2
    2
    小火煎熟年糕。
  • 翅根年糕的做法步骤:3
    3
    鸡翅根划两刀,加入配件调味腌制。
  • 翅根年糕的做法步骤:4
    4
    煎制,锁汁。
  • 翅根年糕的做法步骤:5
    5
    加水,煮开后文火煮20分钟。
  • 翅根年糕的做法步骤:6
    6
    最后收汁即可。
  • 翅根年糕的做法步骤:7
    7
    年糕上淋上汤汁,超级棒!
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/11 23:28:18