网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫薯小酥包
释义
“用植物油来做点心吧,一样的可口。孩子超级喜欢”
食材明细
主料
面粉(油皮)
20g
玉米油(油酥)
55g
面粉(油酥)
120g
玉米油(油皮)
50g
糖(油皮)
40g
辅料
熟糯米粉
100g
紫薯泥
270g
糖
30g
奶粉
20g
固体奶油
15g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
紫薯小酥包的做法步骤
1
紫薯蒸熟趁热碾成泥。加入固体奶油,奶粉和糖。
2
拌匀后再放入熟的糯米粉。
3
在拌匀揉成小团备用。
4
配料中油皮的材料用100g水和成面团,多揉搓一会儿;配料中油酥的材料和成油酥团。
5
两样面团各分成12个面剂子。
6
小包酥手法操作完成所有面剂子。
7
每个剂子擀成圆饼。包入椰蓉馅。
8
包好,收口向下团圆。
9
包好紫薯酥生坯放到烤盘上,每个上面涂点水在撒上些芝麻。
10
入烤箱,190度,20分钟。
小窍门
和油皮的时候多揉搓一会儿,油酥团成团就可以。
烤箱提前预热,时间根据自家烤箱性能设定。
使用的厨具:电烤箱
随便看
火腿比萨
槐花麦饭
胡萝卜杂粮煎饼
蓝莓戚风
新奥尔良烤翅
火腿面包
青椒炒肉片
吃不腻的红烧肉
戚风蛋糕卷
清鲜翠绿---雪菜蚕豆酥
专属妹妹的海绵蛋糕
香辣白蛤
熊猫饭团
元宝蒸饺
小面包
开胃虎皮青椒
土豆片炒肉
新奥尔良烤翅
蒜薹炒鸡蛋
牛肉炒土豆
不用洗面筋做凉皮的方法
西红柿奶昔
鲈鱼两吃
紫薯奶昔
清蒸排骨
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/1 1:09:17