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诗文	酸甜萝卜
释义	食材明细 主料 萝卜 两条 辅料 冰糖 适量 醋 半瓶 指天椒 三条 酸甜 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酸甜萝卜的做法步骤 1 取一瓦锅，放入适量冰糖，煮成糖水，放凉备用。 2 萝卜洗干净，切成三段。 3 萝卜切片，萝卜皮可以保留哦，吃起来比萝卜肉更脆。 4 取另一个过，加水烧开，关火，将萝卜放入开水中烫几分钟，捞起滤水，备用。 5 放凉的糖水倒入玻璃容器中，加入烫好的萝卜，指天椒粒，米醋，搅拌，盖上盖子，放入冰箱，两天就可以吃了。 小窍门 糖水和米醋的分量，要按照自己口味太甜，我都是一边试，一边调味的，调到自己觉得合适就行。 使用的厨具：其他、砂锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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