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诗文 非常好吃的哈密瓜果酱
释义
非常好吃的哈密瓜果酱的做法

食材明细

主料
  • 哈密瓜 1500克
  • 白糖 150克
  • 麦芽糖 2勺
辅料
  • 柠檬汁 20ml
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

哈密瓜果酱的做法步骤

  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:1
    1
    南瓜半个,去皮去瓤1500克
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:2
    2
    把哈密瓜放案上剁成小丁
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:3
    3
    因为量太大炒锅有点小了,所以先放入高压锅中
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:4
    4
    用中火慢搅先蒸发一部分水份
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:5
    5
    水份少了一半时再倒入炒锅里炒制
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:6
    6
    再把糖倒上炒匀炒化
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:7
    7
    倒上两勺麦芽糖,这是火不要太急,放上糖以后开始煳锅了。
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:8
    8
    水份起蒸发越少,剩的内容也越来越少了
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:9
    9
    倒上柠檬汁翻炒均匀
  • 非常好吃的哈密瓜果酱的做法步骤:10
    10
    出锅冷却后装起来,即可以做果酱吃面包,也可以做馅料。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/10 5:48:07