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诗文 羊肉蔬菜饺子汤
释义
羊肉蔬菜饺子汤的做法
“饺子包多了,嫌冷冻的饺子不好煮,就全煮熟了,隔顿用剩的熟饺子和羊肉一起做了个汤饭,有肉,有菜有主食,地道的美味一锅端。”

食材明细

主料
  • 羊肉 250g
  • 金针菇 100g
  • 土豆 1个
  • 100g
  • 剩饺子 适量
辅料
  • 芝麻酱 2匙
  • 韭菜花 1匙
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

羊肉蔬菜饺子汤的做法步骤

  • 羊肉蔬菜饺子汤的做法步骤:1
    1
    羊肉半冷冻状态切薄片,土豆切厚片,藕切段,金针菇去掉根部洗净备用。
  • 羊肉蔬菜饺子汤的做法步骤:2
    2
    芝麻酱加水拌匀加入韭菜花备用。
  • 羊肉蔬菜饺子汤的做法步骤:3
    3
    锅烧热放入植物油,下土豆,藕翻炒,加入生抽,醋。
  • 羊肉蔬菜饺子汤的做法步骤:4
    4
    炒至段生加入半锅的水。大火煮开。
  • 羊肉蔬菜饺子汤的做法步骤:5
    5
    水烧开后加入羊肉片煮开。
  • 羊肉蔬菜饺子汤的做法步骤:6
    6
    放入金针菇。
  • 羊肉蔬菜饺子汤的做法步骤:7
    7
    放入剩饺子煮开,倒入芝麻酱调味即可。
  • 羊肉蔬菜饺子汤的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:54:19