网站首页  词典首页

诗文	蒸蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 低筋面粉 120g 白糖 80g 牛奶 75g 辅料 油 50g 甜味 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 蒸蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋蛋液分离。 2 蛋黄里加入牛奶和花生油。 3 倒入低粉搅拌均匀。 4 蛋清加入一勺白糖，打出大泡。再加入一勺白糖出来的泡泡比之前小。这样加四次白糖打发。 5 最后打好的奶油可以立起筷子不到就好了。 6 奶油分两次倒入蛋黄粘糊中，用铲子上下翻动。不能顺时针搅拌。 7 模具底下撒一点蔓越莓，将搅拌好的粘糊倒入模具。 8 在上面再撒一层蔓越莓。 9 上锅蒸，大火烧开转中火蒸25分钟即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 烘焙
随便看	香醋熘土豆丝 黄冰糖银耳羹 小米粥 红烧牛肉 椰奶红糖粑粑 冰糖山楂果 杏鲍菇香菇鸡肉丸汤 凉拌花甲 双椒炒卤牛肚 蔓越莓干甜饼 鸡肉丸豆腐汤 美味手剥笋 蜜制卤肉 双椒洋葱炒瘦肉 油炸茨菇片 粉丝白菜鸡肉丸汤 清汤黄辣丁 特浓红茶酥顶费南雪 金玉满堂——肉末炒玉米 自制酸奶 怎样短时间泡发腐竹 酱香红萝卜炒肉 炒豌豆玉米粒 槐花饼 小泡芙

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。