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诗文 蛋花汤
释义
蛋花汤的做法
“这款蛋花汤主要是分享制作蛋花的方法,和其它食材搭配后就制作出各式各样的蛋花汤。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 牛肉粉 1汤匙
  • 水淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋花汤的做法步骤

  • 蛋花汤的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋打成蛋液
  • 蛋花汤的做法步骤:2
    2
    锅烧开水
  • 蛋花汤的做法步骤:3
    3
    加牛肉粉调味
  • 蛋花汤的做法步骤:4
    4
    淋入水淀粉勾芡
  • 蛋花汤的做法步骤:5
    5
    均匀的淋入蛋液,烧开即可关火
  • 蛋花汤的做法步骤:6
    6
    出锅盛入碗中,ok

小窍门

用水淀粉勾芡才可以使蛋花漂浮。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   汤羹   老人   早餐  
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更新时间:2024/12/22 18:47:39