正宗凉拌土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌土豆丝
释义	食材明细主料土豆适量辅料红椒适量花椒适量青椒适量蒜适量配料白糖适量辣椒油适量香油适量盐适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度凉拌土豆丝的做法步骤 1 土豆去皮 2 切薄片 3 切细丝 4 切好的土豆丝过凉水 5 辣椒切丝、蒜切末 6 捞出土豆丝再开水中烫20秒 7 烫好的土豆丝过凉开水，控干水分，蒜末放在焯好的土豆丝上，花椒放油锅中炸香把花椒油倒在蒜末上，放入青红椒丝、盐、白糖、醋、香油、辣椒油拌均即可使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。