“减肥要吃肉，要多吃白肉，鱼肉鸡肉牛肉等，在这些肉里面鸡胸肉是最便宜的。想想长这一身肉已经花了很多钱了，那么减掉这一身肉还是尽量少花点钱吧！所以就吃鸡胸肉吧！可是水煮鸡胸真的很容易腻啊，怎么办。想办法把鸡胸变得好吃就很重要了！其实只要稍微改变一下做法，鸡胸也能变得很好吃呢又好吃又没有负担的肉肉谁不爱呢！今天做的是自制鸡肉肠。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制鸡肉肠的做法步骤
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1鸡胸洗净去掉筋膜。 -
2切成小块。
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3放到料理机里。
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4放入少许生姜，搅打成肉糜。
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5搅打好的肉糜取出放入盘里，加入20g淀粉，少许盐和胡椒粉。
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6用筷子搅打上劲。
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7把搅打好的肉糜放入裱花袋里。
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8挤到蒸肉肠的模具中，抹平表面。多余的可以挤到锡纸上卷起来就可以了！
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9盖上盖子，放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格，diy蒸模式100度蒸30分钟左右就可以了，没有蒸烤箱的用蒸锅也一样。
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10时间到了取出来就可以了！自制的肉肠简单安全，还健康，大家赶紧试试吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
私房菜