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诗文	黄金针菇拌凉皮
释义	食材明细 主料 黄金针菇 105克 青瓜丝 150克 凉皮 225克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 香醋 适量 芝麻油 适量 辣椒油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄金针菇拌凉皮的做法步骤 1 材料：黄金针姑（已清洗）、青瓜丝、凉皮 2 将已清洗好的黄金针姑下入沸水中焯一下捞出。 3 用凉水过凉。 4 随后，将过凉好的黄金针菇捞出、控干一些水分，放在案板上切开，待用。 5 接着，将凉皮放在案板上切开。 6 放入保鲜盒中。 7 然后，合入切好的黄金针菇和青瓜丝。 8 最后，加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 加适量的生抽。 11 加适量的香醋。 12 加适量的芝麻油。 13 加适量的辣椒油。 14 调味拌匀，即成。 使用的厨具：其它、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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