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诗文 黄金针菇拌凉皮
释义
黄金针菇拌凉皮的做法

食材明细

主料
  • 黄金针菇 105克
  • 青瓜丝 150克
  • 凉皮 225克
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 芝麻油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄金针菇拌凉皮的做法步骤

  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:1
    1
    材料:黄金针姑(已清洗)、青瓜丝、凉皮
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:2
    2
    将已清洗好的黄金针姑下入沸水中焯一下捞出。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:3
    3
    用凉水过凉。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:4
    4
    随后,将过凉好的黄金针菇捞出、控干一些水分,放在案板上切开,待用。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:5
    5
    接着,将凉皮放在案板上切开。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:6
    6
    放入保鲜盒中。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:7
    7
    然后,合入切好的黄金针菇和青瓜丝。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的盐。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:9
    9
    加适量的鸡精。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:10
    10
    加适量的生抽。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:11
    11
    加适量的香醋。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:12
    12
    加适量的芝麻油。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:13
    13
    加适量的辣椒油。
  • 黄金针菇拌凉皮的做法步骤:14
    14
    调味拌匀,即成。
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:41:33