食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
可可戚风的做法步骤
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1蛋黄三个！ -
2放入白糖，搅拌均匀！ -
3倒入30g水，搅拌均匀！ -
4再倒入30g油搅拌均匀后筛入可可粉搅拌均匀！ -
5之后筛入面粉！ -
6搅拌均匀！ -
7蛋白中放入一勺糖，倒入半勺白醋！ -
8打发成鱼眼泡的时候再加入第二勺糖！ -
9最后打成奶油状即可！ -
10把1/2蛋白倒入蛋黄糊中，搅拌均匀！ -
11再把剩余的一半蛋白倒入蛋黄糊里面，最后搅拌均匀，不能圆形搅拌！ -
12然后把蛋糕糊倒入模具里面，震几下把气泡震出来，然后烤箱预热180度中层15分钟然后改成150度35分钟！ -
13烤好了，感觉还是很好的！ -
14然后倒扣过来！ -
15脱模很成功！ -
16成品欣赏！ -
17成品欣赏！ -
18成品欣赏！ -
19成品欣赏！ -
20成品欣赏！ -
21成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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戚风蛋糕
- 红烧猪蹄
- 奥尔良焖鸡腿
- 肉片炒紫菜头
- 蔬菜奶香鸡蛋饼
- 虾皮煎蛋萝卜丝汤
- 苹果红枣黑糖姜茶
- 南瓜蔓越莓吐司
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- 小米红薯粥
- 肉片炒荞麦面
- 水煮花生
- 四合院家香丨豉油黄焖大明虾
- 酱油烧鲳鱼
- 苹果红枣小米糊
- 蔬菜肉饼三明治
- 熏豆皮肉卷
- 圆蛤肉茭白炒手捏菜
- 高蛋白燕麦松饼
- 蒸苹果红枣
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- 豆腐炒韭菜
- 番茄鸡蛋炖豆腐
- 爆炒鱿鱼丝
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- 轻什么什么巧的成语
- 轻什么什么带的成语
- 轻什么什么年的成语
- 轻什么什么府的成语
- 轻什么什么弱的成语
- 轻什么什么彻的成语
- 轻什么什么徐的成语
- 轻什么什么志的成语
- 轻什么什么快的成语
- 轻什么什么急的成语
- 轻什么什么惜的成语
- 轻什么什么戈的成语
- 轻什么什么报的成语
- 轻什么什么捻的成语
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