食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
平菇炒腊肉的做法步骤
-
1腊肉一块。 -
2切成片。 -
3把切成片的腊肉焯水。（焯水是为了去除腊肉里多余的盐分和脏东西） -
4焯水后的腊肉放在电饭锅里和米饭一起蒸，饭里会有腊肉的香味！ -
5蒸饭的时候，准备其它材料。平菇洗净撕成片。 -
6葱姜蒜切碎。 -
7平菇也焯水（平菇的水分很大，如果不焯水，炒在锅里就成汤菜了） -
8这是焯水后的平菇，只剩刚才的三分之一了。 -
9米饭蒸好了，把腊肉盛出来。 -
10油热后放入葱、姜、蒜炝锅。 -
11放一点豆瓣酱和腊肉翻炒。腊肉已经有咸味，不能放多了。 -
12加入焯好水的平菇。 -
13大火爆炒2分钟，放一点点蚝油，关火。 -
14缺少一点绿色，但是不影响我们三个人消灭米饭的决心。 -
15饭后用新败的杯子泡一杯菊花茶，爽歪歪！
小窍门
腊肉炒之前要焯水，不用单独蒸，放在电饭锅里和米饭一起蒸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
冬季食谱
午餐
工作餐
- 西红柿蛋汤
- 开洋香干炒花菜
- 海参枸杞小米粥
- 红烧牛肉
- 豆花肥肠
- 酱香巴浪鱼
- 美味锅贴
- 蘑菇炒茭白
- 橄榄油健康蔬果沙拉
- 红烧无骨鸡翅
- 绿豆卷饼
- 干锅土豆角
- 黄瓜鸡蛋沙拉
- 奶香红薯派
- 土司包披萨
- 猪肉水煎包
- 梅干菜包子
- 青汁月饼
- 脆皮兔肉
- 中式汉堡包肉夹馍
- 高颜值的广式月饼
- 快手爽脆豆芽
- 红烧马鲛鱼
- 洋葱木耳炒火腿
- 酸菜鱼
- contrarily to
- contrariwise
- contrary
- contrary to
- contrast
- contrast and/with
- contrasting
- contrastingly
- contrastive
- contrast with
- contrate
- contravene
- contravention
- contrecoup
- contretemps
- 与木之围棋嘉可诵弇州和长庆诗仆亦和此二章（明·陈子壮）
- 与未央坐古香斋鉴诸供具（明·范景文）
- 与朱世英夜论玄沙香严云庵宗旨三首（宋·释德洪）
- 与朱古平饮山中和萧敬夫韵（宋·文天祥）
- 与朱在明订期江上十年矣是秋北上余复病不能（明·胡应麟）
- 与朱宪懋学夜访保安沈子鍊有作（明·王世贞）
- 与朱希颜会玉山人家书其壁（元·李孝光）
- 与朱敬斋都中话旧，即以志别（清·梅文明）
- 与李三洲中丞遇于巷喜不自胜吾谓喜处即道纪（明·湛若水）
- 与李专美（唐·韩昭裔）
- 与李世卿约游圭峰（明·陈献章）
- 与李世贤学士邵文敬太守同饮复春杨氏玉河寓（明·程敏政）
- 与李严（明·陈献章）
- 与李五峰先生（元·丁复）
- 与李仁仲副使酌别（明·顾清）
- 语言表达(共3册)/久野教学法特训百分百
- 你要知道的常识(共3册)/久野教学法特训百分百
- 叶芝(真人与假面)(精)
- 酷蚁安特儿总动员(6遨游太空)
- 数据可视化必修课——Excel 图表制作与PPT展示
- 清晖依然憺忘归——河北博物院藏山水画展
- 建筑施工企业会计岗位实操大全（流程+成本+做账+税法）
- 奇妙的身体翻翻书
- 世界经典童话绘本（第1辑）全6册
- NBA：那些年我们一起追的球星.2
- 从前的我也很可爱啊
- 哈佛凌晨四点半
- 一切的奇迹在你自己
- 彩绘国学传习录（四色）
- 彩绘国学-三国志