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诗文
生日蛋糕
释义
“孩子的生日给她做的”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
白砂糖
80克
色拉油
50克
低筋粉
75克
盐
1克
塔塔粉
2克
淡奶油
适量
辅料
火龙果
一个
芒果
三个
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
生日蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
2
加入20克白砂糖
3
加入50克牛奶
4
加入50克色拉油
5
搅匀
6
加入75克低筋粉
7
搅匀
8
将盐和塔塔粉放入
9
加入60克白砂糖
10
中速打发
11
打至干性发泡
12
取三分之一蛋白,以翻拌手法跟蛋黄糊搅匀
13
再将剩下的三分之二蛋白糊与之搅匀
14
放入八寸模具,烤箱165度一小时
15
蛋糕凉了以后脱模
16
分成两层
17
将淡奶油中速打发
18
摸到蛋糕上,放入芒果丁
19
盖上另一片蛋糕,抹匀
20
花篮造型
21
放入火龙果,芒果丁
小窍门
水果是孩子放的,有些失败
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 奶油蛋糕 生日
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送宗人熙甫入都(宋·汪梦斗)
送宗人鹏扬之闽桃源司三绝(明·林熙春)
送宗伯孙公请告还清平省觐(明·欧大任)
送宗伯赵公应召北上二首(明·王弘诲)
送宗侄孙道进任新会教谕次同年李若虚韵(明·黄仲昭)
送宗侄式之知朔州(明·程敏政)
送宗元始和尚之天竺维那(元·赵偕)
送宗兄仕崇还长乐(明·戴琏)
送宗兄南林北行(明·张天赋)
送宗兄郎中守三衢(宋·胡宿)
送宗华上人主杭普福寺(明·倪谦)
送宗善锦衣知军苍梧关(明·王缜)
送宗器张方伯之浙江兼柬崇善刘方伯年况意见(明·韩雍)
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送宗季传住槜李真如寺(明·谢晋)
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更新时间:2026/7/18 10:44:14