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诗文 黑加仑脆饼
释义
黑加仑脆饼的做法
“有些时间没做饼干了,这次做的分量有点少很快就吃完了;刚做好老公晚上一罐捧着吃我说还没拍照哈先别吃完哈,他就说不要紧啦吃完了再做然后才拍啦。。呵呵这两天晚上只限制他吃几块就好了直到我拍好照片~~

黑加仑的味道比葡萄干吃起来香,再加上黄油烘焙简直就是绝配~~”

食材明细

主料
  • 黑加仑 30克
  • 低筋粉 110克
  • 细砂糖 30克
  • 无盐黄油 60克
  • 鸡蛋 1颗
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黑加仑脆饼的做法步骤

  • 黑加仑脆饼的做法步骤:1
    1
    将材料称重备用,黑加仑提前泡软。
  • 黑加仑脆饼的做法步骤:2
    2
    将黄油放入盆中,隔热水融化。
  • 黑加仑脆饼的做法步骤:3
    3
    加入全蛋搅拌均匀。
  • 黑加仑脆饼的做法步骤:4
    4
    加入细砂糖搅拌均匀。
  • 黑加仑脆饼的做法步骤:5
    5
    搅拌好后加入泡软的黑加仑,加入前必须沥干水分并用剪刀对半剪开。
  • 黑加仑脆饼的做法步骤:6
    6
    筛入低筋粉用刮刀拌均匀。
  • 黑加仑脆饼的做法步骤:7
    7
    用一张保鲜膜把面团包好并搓成长条圆形,放入冰箱冷藏1小时以上。
  • 黑加仑脆饼的做法步骤:8
    8
    1小时后取出面团。
  • 黑加仑脆饼的做法步骤:9
    9
    此时面团会比较硬这样就可以切了,用小刀切成适量的厚度。
  • 黑加仑脆饼的做法步骤:10
    10
    排入烤盘,烤箱预热170度上下火中层烤15分钟上色即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 14:40:34