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诗文
一品拉皮
释义
食材明细
主料
拉皮
两张
黄瓜
一根
胡萝卜
半根
香菜
适量
猪肉
适量
辅料
酱油
两勺
醋
两勺
糖
一勺
香油
少许
盐
适量
芝麻
随意
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
一品拉皮的做法步骤
1
黄瓜和胡萝卜切细丝,按照图片摆盘。
2
猪肉切细丝后准备炒制肉冒,油热后下肉丝,炒变色后,加盐!酱油。炒到颜色变红后。盛出凉凉备用
3
蒜切沫和香菜切好,备用。
4
拉皮切条!摆放在黄瓜和胡萝卜中间。
5
拉皮上撒蒜沫。
6
蒜沫上撒香菜。
7
香菜上撒肉冒。
8
制作碗汁,碗中放两勺酱油,两勺醋,一勺糖,盐和芝麻适量,辣椒油依个人口味。备用
9
吃饭前把碗汁淋菜上。拌匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 陕西菜
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更新时间:2025/6/23 17:34:59