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诗文
咖喱鸡肉饭
释义
食材明细
主料
鸡腿
5个
咖喱
适量
米饭
适量
辅料
姜
适量
洋葱
1个
土豆
1个
胡萝卜
1个
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
咖喱 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咖喱鸡肉饭的做法步骤
1
鸡腿剔骨。
2
鸡腿肉切小块放在容器中加料酒,盐,胡椒粉腌制二十分钟。
3
洋葱,胡萝卜,土豆处理好后切小块备用。
4
起锅烧油下入两片姜。
5
放腌制好的鸡肉。
6
炒制发白盛出备用。
7
起锅烧油下入洋葱炒香。
8
下去胡萝卜和土豆翻炒均匀。
9
放入鸡肉加一勺生抽翻炒均匀。
10
加水没过食材。
11
锅烧开加入适量咖喱改小火。
12
炖制汤汁浓稠加适量盐调味即可。
13
咖喱鸡肉饭做好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/3/11 18:53:17