食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
青椒金针菇的做法步骤
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1调酱汁：生抽1勺。 -
2老抽1勺。
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3香醋1勺。
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4耗油1勺。
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5食盐适量。
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6淀粉1勺。
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7加2勺清水搅拌均匀
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8洗净青椒和金针菇。
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9青椒去蒂去籽切段再撒入掰成小朵的金针菇。
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10锅中烧油放入青椒包金针菇小火慢慢煎熟。
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11煎出虎皮色及时翻面。
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12淋入酱汁翻炒均匀。
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13好吃消脂的青椒金针菇就出锅了。
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14成品图。
使用的厨具：平底锅
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