“有了这份无敌臊子，让快手的饭菜也能变成美味”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸辣肉末臊子的做法步骤
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1猪肉洗净备用。 -
2肥瘦分开，切成丁状，葱姜切碎。
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3锅中入油烧热放入葱爆香。
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4放入肥肉煸炒。
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5放入瘦肉丁翻炒。
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6放入辣椒粉。
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7加酱油，五香粉，料酒，黄豆酱炒匀，沿锅边淋入醋激出香味儿。
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8倒入开水煮沸转小火慢炖三十分钟。
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9加盐调味，大火收汁即可关火。
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10美味的臊子就呈现啦，一次吃不完可放入保鲜盒冰箱冷藏保存，三五天之内尽快食用。
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11成品图
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12成品图
小窍门
加醋能让臊子更美味，酸辣更爽口！夹馍，吃面棒极啦！
使用的厨具：炒锅
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