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诗文
炒白菜丝
释义
“俗话说:“百菜不如白菜。”白菜的功用:益胃生津,清热除烦。”
食材明细
主料
白菜
400G
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒白菜丝的做法步骤
1
将白菜洗净,切成丝。分装好2碗,一碗装菜根丝。
2
一碗装菜叶丝。
3
热锅放油,放入蒜泥炒香。
4
放入白菜根丝煸炒几下。
5
再放菜叶丝炒。
6
放酱油炒一下。
7
炒至白菜发软,放些盐调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/22 11:31:43