“秋刀鱼适宜于香煎和烧烤，是价廉物美的美食。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎秋刀鱼的做法步骤
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1把秋鱼去肚内整干净，抹去水份，洒上一点面粉。 -
2锅烧热下少许油烧热，洒少许盐，下秋刀鱼和姜块，中小火慢煎。 -
3煎好一面，翻过另一面再煎，熟时洒上胡椒粉和味极鲜，略煮片刻。 -
4起锅装盘。
使用的厨具：平底锅
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