食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香炸芙蓉虾的做法步骤
-
1洗净大虾备用 -
2左手拿虾，右手拿牙签在虾尾部倒数第二节处插入虾身肉内 -
3轻轻把牙签向上挑起，挑到虾线，轻轻把虾线抽出 -
4留下虾尾和虾尾连接的一小节虾皮，把虾头及虾皮剥去 -
5按上述手法把虾皮全部剥去，备用 -
6用刀把虾腹部顺身长切开，不要切到虾的脊背，不要切断 -
7把虾腹向下，用刀把虾身拍平整备用 -
8把所有虾整理成型备用 -
9把虾放入容器，倒入少许料酒、放少许盐、胡椒粉，用手抓匀腌制15分钟备用 -
10准备用塑料袋盛装的淀粉，鸡蛋打入碗内、打散成蛋液，面包糠备用 -
11用手提虾的尾部放入淀粉中，一手抖动塑料袋，让淀粉均匀包裹虾身，尾部不要沾到淀粉，把虾身按平整 -
12用手提虾尾把裹匀淀粉的芙蓉虾放入蛋液中裹匀蛋液 -
13再把裹匀蛋液的芙蓉虾放到面包糠内，裹匀面包糠 -
14把芙蓉虾全部裹好淀粉、蛋液、面包糠整理成型备用 -
15烧热油，中火把虾放入炸熟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 虾球菜花
- 山药猪蹄煲
- 肉片汆时蔬
- 酸奶吐司
- 水煮肉片
- 辣炒蚬子
- 肉皮烧豇豆
- 拔丝地瓜
- 红烧吊瓜
- 酸辣萝卜条
- 四喜丸子——年夜饭红烧狮子头
- 五彩缤纷凉拌菜
- 炒米粉
- 花生酱曲奇饼干（酥到掉渣渣）
- 蒜蓉粉丝蒸虾——过年必备口感鲜嫩，好吃入味，上桌赞不绝口
- 鸡蛋三明治
- 三及第酸菜煮粉
- 醋溜白菜
- 创意红薯凉粉
- 新款萝卜丝丸子
- 一个人的精致简餐：鲜菇豆腐蒸肉
- 黑芝麻花生米浆
- 烘焙︱盆栽蛋挞
- 西红柿炒菜花
- 芥菜缨炖豆腐
- 在什么言什么的成语
- 在什么难什么的成语
- 在他什么什么的成语
- 在他们空闲时间用英语怎么说
- 在他檐下走，怎敢不低头
- 在他檐下过，不敢不低头
- 在休息用英语怎么说
- 在余生用英语怎么说
- 在你的乡村里有河吗用英语怎么说
- 在假期我去了露营用英语怎么说
- 在儿童节用英语怎么说
- 在元旦那天用英语怎么说
- 在八年级七班用英语怎么说
- 在八点我去学校用英语怎么说
- 在公交汽车站用英语怎么说
- 挽陈慈舟亲家（明·黄公辅）
- 挽陈慧业道人（明·释函是）
- 挽陈提举（宋·赵善括）
- 挽陈敏恭（明·邓雅）
- 挽陈教授先生廷威（明·黄仲昭）
- 挽陈教谕（明·邓林）
- 挽陈方山先辈（明·王恭）
- 挽陈方山先辈（明·王恭）
- 挽陈明轩炳炜舅氏时殁于黄河工次（清·张晋）
- 挽陈景章（元末明初·蓝仁）
- 挽陈月桥（宋·黎献）
- 挽陈有功（宋·朱黼）
- 挽陈朝奉（宋·华镇）
- 挽陈本中学录（元·卢琦）
- 挽陈本斋尚书（宋末元初·牟巘）
- 源与流(改革开放以来党政领导干部应知应会政治概念十五讲)
- 音乐训练对发展性阅读障碍儿童的影响/教育理论与实践研究前沿
- 俄罗斯对外贸易投资及相关法律研究
- 道路运政管理信息系统第2部分数据资源采集接口(JT\T1049.2-2022代替JT\T1049.2-2016)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 书小贝神州奇趣游(奇怪的魔术湖)/快乐阅读伴成长之地理馆系列
- 用年表读通世界史
- 安徒生童话(经典版)/夏洛书屋
- 基于车路协同的新能源汽车驾驶行为分析及设施优化
- 书小贝神州奇趣游(600岁的故宫)/快乐阅读伴成长之地理馆系列
- 小米多诗词王国漫游记(杜甫下帝国的灾变)
- 五洲关帝图(精)
- 王士燮译文集(第1卷叶夫根尼·奥涅金)
- 中国生态博物丛书(华东亚热带卷)(精)
- 花刀烈酒(上下)
- 操盘实战(如何走出股票期货的交易困境)