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诗文
豉香蒜苔炒肉片
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
蒜苔
适量
豆豉
适量
葱
适量
蒜头
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
蚝油
适量
酒
适量
生抽
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豉香蒜苔炒肉片的做法步骤
1
备材料,肉片用盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油、酒腌15分钟
2
热锅,爆香蒜头、豆豉
3
下腌过的肉翻炒
4
再下点蚝油、生抽
5
下蒜苔
6
所有材料炒透,撒葱粒即可关火上碟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 10:15:39