食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜焖肉丸的做法步骤
-
1白萝卜洗净、去皮、切成薄片 -
2猪肉丸解冻洗净 -
3锅内放油油热后放蒜爆香 -
4先加入萝卜翻炒放适量酱油，炒至萝卜片有些透明时加入肉丸一起翻炒，加入适量水，没过食材，转小火慢炖十五分钟 -
5加入适量盐调味，转大火收收汁
小窍门
也可以不收汁做成汤菜依个人喜好而定。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 绍兴二十八年祀圜丘 太祖皇帝位奠币用《广（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 太祖皇帝位酌献用《彰（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 彻豆用《熙安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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