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诗文 香酥鸡枪腿
释义
香酥鸡枪腿的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 一只(大概一斤多点)
  • 适量
  • 鸡蛋 一斤
  • 淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 少量
  • 色拉油 一碗
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香酥鸡枪腿的做法步骤

  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:1
    1
    三黄鸡洗干净切大块
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:2
    2
    切好葱,姜!鸡肉里面加葱,姜,十三香,盐,白胡椒粉,料酒,生抽,老抽抓匀腌三四个小时
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:3
    3
    腌制的中途,用手把鸡肉再抓几次!为了更好的入味
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:4
    4
    备好淀粉,面包糠(我第一次买面包糠,不知道,买成白色滴面包糠了,亲们一定买金黄色滴哦)鸡蛋打散
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:5
    5
    取腌制好的鸡枪腿裹淀粉
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:6
    6
    淀粉拍好后,放入蛋液中
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:7
    7
    裹好蛋液后,放入面包糠里面!整个鸡腿都裹上面包糠就行啦
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:8
    8
    腌肉,拍粉,脱蛋,蘸面包糠!最后就成这样啦??
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:9
    9
    锅里面倒色拉油烧热四五成热时,放入裹好面包糠的鸡肉块,炸至金黄色时捞出来,控油!
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:10
    10
    炸好的鸡腿
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:11
    11
    最后挤上番茄沙拉酱(发现孩子们太爱吃这个酱啦)
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:12
    12
    谁吃啊??
  • 香酥鸡枪腿的做法步骤:13
    13
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 5:37:13