食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菠萝蜜果仁烧排骨的做法步骤
-
1菠萝蜜的核，放水里煮一下 -
2去壳去膜 -
3内膜不能完全去掉也不怕哦 -
4排骨冷水下锅焯水 -
5开锅即可 -
6冷水冲洗掉浮末 -
7洗好的排骨跟果仁放一起 -
8锅烧热油 -
9倒入排骨和果仁翻炒 -
10放适量老抽，颜色够好即可 -
11葱姜、花椒八角 -
12放入翻炒 -
13大米生抽和冰糖，翻炒 -
14冰糖融化，放食盐，放清水，大火烧开，改中小火，炖大约1小时 -
15汤汁不多的时候改大火，放鸡精，收汁。 -
16汤汁近乎收干，撒上葱叶末即可 -
17装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 海绵蛋糕
- 芒果牛奶西米露
- 滋补乌鸡汤
- 鲜鸡蛋韭菜盒子
- 南瓜糯米盅
- 酥皮泡芙
- 金银蒜蒸龙虾
- 豉汁盘龙蟮
- 腐竹烧五花肉
- 粉丝蒸五花肉
- 好吃的不要不要的豆沙三角包
- 南瓜黄薯粥
- 桂圆红枣鸡蛋
- 酸辣鸡胗
- 韭菜鸡蛋饼
- 韩国辣酱年糕
- 笋干菜蚕豆汤
- 黑米核桃粥
- 蒜香龙虾
- 香草烤鸡
- 尖椒炒鱿鱼须
- 水晶糯糍
- 定胜糕
- 香葱烧虎皮鸡蛋
- 莴笋炒鱼丸
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- 玉蝴蝶 丙午元夕（元末明初·梁寅）
- 玉蝴蝶 九月十日，将登黄山，遽为雨阻，遂（宋·李之仪）
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