食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菠萝蜜果仁烧排骨的做法步骤
-
1菠萝蜜的核，放水里煮一下 -
2去壳去膜 -
3内膜不能完全去掉也不怕哦 -
4排骨冷水下锅焯水 -
5开锅即可 -
6冷水冲洗掉浮末 -
7洗好的排骨跟果仁放一起 -
8锅烧热油 -
9倒入排骨和果仁翻炒 -
10放适量老抽，颜色够好即可 -
11葱姜、花椒八角 -
12放入翻炒 -
13大米生抽和冰糖，翻炒 -
14冰糖融化，放食盐，放清水，大火烧开，改中小火，炖大约1小时 -
15汤汁不多的时候改大火，放鸡精，收汁。 -
16汤汁近乎收干，撒上葱叶末即可 -
17装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆豉炒青椒
- 土豆饼
- 干锅茶树菇
- 豇豆土豆条
- 蚝油西生菜
- 珍珠圆子
- 苦瓜煎蛋
- 胡萝卜焖肉
- 水果酸奶冰棍
- 菠菜拌粉丝
- 红烧大虾
- 凉拌海带丝
- 老醋黄瓜拌蛰头
- 菌菇小炒
- 毛豆炖五花肉
- 金针菇白菜卷
- 品一口新疆的烤馕，感受着久违的面香
- 家常丝瓜丸子汤
- 瑶柱冬瓜
- 番茄酱
- 双色饭卷
- 时蔬炒粉
- 葱烧海鲜大杂烩
- 炒豆角
- 老鸭山药胡萝卜薏米汤
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