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诗文
香蕉迷你蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
10个
鸡蛋黄
1个
牛奶
80克
香蕉
1根
辅料
糖粉
15克
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香蕉迷你蛋挞的做法步骤
1
备好所有食材,蛋挞皮拿出来回温。
2
将牛奶、蛋黄、糖粉混合均匀。
3
将蛋挞液过筛两遍,并静置15分钟。
4
香蕉切小粒,放入挞皮底部。
5
倒入八分满的挞液。
6
也可挤点巧克力炼乳,我没有全部加,只加了几个,试味道。
7
预热烤箱,190度烤16分钟。
8
这是烤到15分钟的样子,最好守着看上色情况,上色满意即可。
9
出炉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/5/10 8:05:50