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诗文 鸳鸯蒸饺
释义
鸳鸯蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 500克
  • 鸡蛋 6个
  • 面粉 300克
  • 热水 适量
辅料
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 1/2勺
  • 醋 1/2勺
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜碎 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸳鸯蒸饺的做法步骤

  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：1
    1
    韭菜洗净切碎！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：2
    2
    鸡蛋炒熟之后剁碎，和韭菜碎放到一起！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：3
    3
    放入蚝油，生抽，醋，盐！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：5
    5
    面粉倒入热水烫成絮之后揉成面团，然后揉成长条切成一个个小剂子！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：6
    6
    按扁擀成饺子皮！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：7
    7
    放入韭菜鸡蛋馅！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：8
    8
    先对着捏好！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：9
    9
    然后再对折另一面，捏好！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：10
    10
    做好之后蒸锅做水，放入蒸饺，上汽三十分钟即可！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：11
    11
    成品欣赏！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：12
    12
    成品欣赏！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：13
    13
    成品欣赏！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：14
    14
    成品欣赏！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：15
    15
    成品欣赏！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：16
    16
    成品欣赏！
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤：17
    17
    成品欣赏！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   鲁菜   儿童   老人   饺子   快餐   午餐  
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更新时间：2026/6/11 4:36:31