诗文 | 韭菜炒豆皮 |
释义 |
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食材明细
韭菜炒豆皮的做法步骤
小窍门
韭菜易熟且易出汤,所以要快炒,不要炒到完全熟便可出锅;豆腐皮是东北那边的非常薄的那种,而且筋道,如果用北方这种厚的豆腐丝,建议先入锅再放韭菜。
使用的厨具:炒锅
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