食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆丝炒粉条的做法步骤
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1粉条用冷水浸泡后用热水煮软，放入少许食用油和酱油搅拌均匀备用。 -
2土豆洗净削皮，切丝或擦丝后洗去淀粉，用冷水浸泡备用。
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3小葱切段，干辣椒泡水后切段，蒜切片，姜切丝。
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4锅内倒入食用油烧热，放入花椒炸香，关火捞出花椒，开火放入辣椒、蒜、姜炒香。
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5放入土豆丝翻炒几下。
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6放入粉条，加入盐翻炒至土豆丝断生，撒入葱花翻炒均匀。
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7成品图。
使用的厨具：不粘锅
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