网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 苦麦菜汤
释义
苦麦菜汤的做法
“苦麦菜是什么菜?苦麦菜就是苦麦菜!有点苦带点甘,以前都是苦麦菜,没有甜麦菜的,现在呢,苦麦菜少了,甜麦菜倒是常见。长得还是有些区别的,苦麦菜瘦点,梗比较绿,甜麦菜肥,梗偏白。苦麦菜适合打汤,甜麦菜炒或者打汤都可以,常见的是炒,蒜炒。都好吃。”

食材明细

主料
  • 苦麦菜 适量
辅料
  • 几片
  • 肉汤 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

苦麦菜汤的做法步骤

  • 苦麦菜汤的做法步骤:1
    1
    老人去超市,看到五花肉好,买了块,现在我是不怎么大块吃肉了,所以一般煮过五花肉后切片来炒菜,所以煮肉的汤刚好可以拿来做素菜汤,比白水汤底好太多。
  • 苦麦菜汤的做法步骤:2
    2
    煮过五花肉的汤,五花肉煮透或者可以煮久点。煮的时候当有几片姜在里面,照片几乎看不出来。
  • 苦麦菜汤的做法步骤:3
    3
    苦麦菜洗干净。
  • 苦麦菜汤的做法步骤:4
    4
    切碎。
  • 苦麦菜汤的做法步骤:5
    5
    烧开肉汤,把切好的苦麦菜放下去。有些不是苦麦菜,是白花菜,冰箱里有那么点顺便洗了放下去。
  • 苦麦菜汤的做法步骤:6
    6
    煮开,放点盐,喜欢软点可以煮久点,否则煮到断生闻到菜香即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 5:42:04