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诗文
东北家常酱—鸡蛋酱
释义
“配面或是沾菜都是很美味的呢。”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辣椒
适量
辅料
葱
适量
大酱
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
糖
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋酱的做法步骤
1
主要材料,大酱是家里做的,很香。
2
调酱油汁,放入糖、五香粉、鸡精。
3
放入酱油。
4
葱切成葱花,辣椒切丝,大酱加水稀释,鸡蛋打散。
5
锅内放油烧热,加入葱花和辣椒煸炒。
6
加入鸡蛋液,煎鸡蛋。
7
加入酱油汁爆香。
8
加入大酱,炒3分钟左右。
9
一碗香喷喷的鸡蛋酱。
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更新时间:2025/6/24 17:34:00