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诗文	辣椒炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 辣椒 3颗 鸡蛋 3枚 辅料 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 盐 5克 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 辣椒炒鸡蛋的做法步骤 1 辣椒洗净去籽切段。 2 把鸡蛋打入碗中。 3 滑散入锅中炒熟盛出备用。 4 再热锅下油，先放姜蒜炝锅。 5 在放入辣椒大火爆炒10秒钟。 6 再放入炒好的鸡蛋，葱姜蒜，盐大火继续爆炒10秒钟出锅即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。