食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤
-
1食材：梅豆（已摘洗）、香干、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。 -
2将香干放在案板上切开，待用。 -
3将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。 -
4烧锅倒油烧热，下入焯熟的梅豆翻炒一下。 -
5接着，合入切好的香干和已挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。 -
6然后，加适量的盐。 -
7加适量的味精。 -
8调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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