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诗文
咸鸭蛋香干炒梅豆
释义
食材明细
主料
梅豆
120克
香干
75克
熟咸鸭蛋
2只
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤
1
食材:梅豆(已摘洗)、香干、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。
2
将香干放在案板上切开,待用。
3
将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入焯熟的梅豆翻炒一下。
5
接着,合入切好的香干和已挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/22 23:47:34