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诗文 黄油动物饼干
释义
黄油动物饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 250g
  • 黄油 140g
  • 糖粉 60g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黄油动物饼干的做法步骤

  • 1
    准备食材:面粉250g,黄油140g,糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点,因为我送的小宝宝牙齿掉光光,所以只给搞了个微甜),鸡蛋1个。(可以加20g奶粉会更有奶香味,今天没有准备就不加了)
  • 2
    将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀
  • 3
    将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀
  • 4
    将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉
  • 5
    揉成光滑的一团
  • 6
    装入保鲜袋,冷藏半小时
  • 7
    拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己想要的形状
  • 8
    烤箱预热170度,烤盘垫油布或者油纸(也可以不垫),放顺序放好,然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右(这个很容易烤焦,多盯着烤箱就是了)
  • 9
    出炉,晾凉即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 11:00:04