食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒萝卜干的做法步骤
-
1材料：萝卜干，瘦肉，青红辣椒，生粉，生抽，油盐。 -
2萝卜干提前浸泡至软身，洗净切粒，瘦肉切粒用生粉生抽拌匀。青红椒切粒。 -
3热油锅放瘦肉翻炒至变色。 -
4放萝卜干翻炒。 -
5放盐或生抽调味，可适当加点水盖锅盖焖煮一会。如果直接炒熟会较韧，难嚼。 -
6炒至干水放辣椒粒翻炒至辣椒变软即可。
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