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诗文
家常美味 辣炒萝卜干
释义
食材明细
主料
萝卜干
150克
瘦肉
100克
青辣椒
1条
红辣椒
1条
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒萝卜干的做法步骤
1
材料:萝卜干,瘦肉,青红辣椒,生粉,生抽,油盐。
2
萝卜干提前浸泡至软身,洗净切粒,瘦肉切粒用生粉生抽拌匀。青红椒切粒。
3
热油锅放瘦肉翻炒至变色。
4
放萝卜干翻炒。
5
放盐或生抽调味,可适当加点水盖锅盖焖煮一会。如果直接炒熟会较韧,难嚼。
6
炒至干水放辣椒粒翻炒至辣椒变软即可。
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更新时间:2025/3/14 10:11:27