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诗文
蛋黄饼干
释义
食材明细
主料
蛋黄
3个
鸡蛋
1个
辅料
白糖
45g
低粉
70g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋黄饼干的做法步骤
1
三个蛋黄一个全蛋打发制粘稠加入45克白糖。
2
继续打发。
3
打发制提起打蛋器不易低落。
4
加入70克低粉翻拌均匀装入裱花袋。
5
用裱花袋挤在烤盘上。
6
烤箱提前预热上下火175°烤15分钟即可。
7
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/14 6:29:12