食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净，沥干，下平底锅油煎，起锅备用。 -
2重新下油，煸香葱姜。 -
3把煎过的带鱼下锅，下盐，生抽煮入味，快出锅时下糖和香醋。 -
4带鱼熟透后，摆入盘内。 -
5准备水淀粉。 -
6锅内留的汤汁加入水淀粉，收浓后浇在带鱼上。
使用的厨具：不粘锅
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