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诗文
红烧带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
醋
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净,沥干,下平底锅油煎,起锅备用。
2
重新下油,煸香葱姜。
3
把煎过的带鱼下锅,下盐,生抽煮入味,快出锅时下糖和香醋。
4
带鱼熟透后,摆入盘内。
5
准备水淀粉。
6
锅内留的汤汁加入水淀粉,收浓后浇在带鱼上。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:17:48