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诗文	红烧带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 料酒 适量 醋 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧带鱼的做法步骤 1 带鱼洗净，沥干，下平底锅油煎，起锅备用。 2 重新下油，煸香葱姜。 3 把煎过的带鱼下锅，下盐，生抽煮入味，快出锅时下糖和香醋。 4 带鱼熟透后，摆入盘内。 5 准备水淀粉。 6 锅内留的汤汁加入水淀粉，收浓后浇在带鱼上。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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