“南瓜和咖喱特别般配。原味咖喱的做法。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南瓜牛肉咖喱的做法步骤
-
1除了苹果切成小粒，其它食材都切成小块，我用的牛肉是提前煮好的牛腩，分装冻起来，用的时候直接拿出来很方便。这次切菜的是我老公，胡萝卜切太多了。 -
2先炒洋葱，油可以稍微多一点，这样会比较香，咖喱挺吸油的所以后面不会觉得油。洋葱可以用中小火炒到微焦，图省事的话炒出香味就行了。 -
3放入配菜翻炒。如果用的牛肉不是已经煮好的成品，那么这一步就在炒香洋葱后下锅，加点酒翻炒，断生后加水炖半小时，再放入蔬菜。 -
4锅里加水，加入咖喱块，加入蜂蜜，不要加多，半勺或者一勺足够。我加的是4块咖喱，一勺不满的蜂蜜。 -
5咖喱块下锅后改成小火搅拌一下，让它完全化开，不要粘底。上图是化开后的样子，可以盖上锅盖中小火煮20分钟。期间需要搅拌一两次。 -
6二十分钟后配菜基本上都熟了，也入味了，这时候根据汤汁的多少决定要不要收汁。上图的汤汁有点多，需要收汁让它更浓稠一点。收汁用中大火，并且需要一直搅拌。 -
7出锅前就是这样啦，这种汤汁浓稠度正好。喜欢的朋友点个赞吧！爱你们哦?
小窍门
1蔬菜的不要切太大，会不入味。
2很多菜都可以做成咖喱，看个人喜好，青豆西蓝花什么的也挺好吃。
3放蜂蜜的口感真的很赞，跟用白糖代替的口感完全不一样！
2很多菜都可以做成咖喱，看个人喜好，青豆西蓝花什么的也挺好吃。
3放蜂蜜的口感真的很赞，跟用白糖代替的口感完全不一样！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆片炒叉烧肉
- 薑葱炒蟹
- 鱼头泡饼
- 草莓千层松饼
- 冰皮月饼——紫薯、抹茶、椰香月饼
- 蔓越莓戚风蛋糕
- 干豆角
- 砂锅小土豆
- 蜜汁叉烧排骨
- 豆豉番茄炒水蕨
- 香蕉豆腐
- 虾酱炒豇豆
- 【蒜香辣子鸡】麻辣过瘾
- 又是一年待中秋——转化糖浆
- 蒸豆角
- 蒜薹油面筋炒花菜
- 玉米胡萝卜猪骨汤
- 蒜粒蠔油燴鮑片伴菠菜
- 【早餐小蛋糕】一天之计在于晨——快乐的开始
- 糯米蒸排骨
- 红酱番茄肉酱意大利面
- 西瓜冰沙
- 牛肉丸冬瓜汤
- 清炒苋菜
- 酸菜鱼
- requirement
- requirement creep
- require that do
- require to do
- requisite
- requisite for
- requisition
- requital
- requite
- requiter
- reread
- rerecord
- reredos
- rerelease
- re-release
- 寄东安刘鹏举（元·何景福）
- 寄东宫二首（元·李孟）
- 寄东宫官（宋·许月卿）
- 寄东山寺长老宅区中，索画梅（元末明初·张昱）
- 寄东山禅师（宋·杨蟠）
- 寄东山觉老（宋·王铚）
- 寄东屿和尚（元·行端）
- 寄东崖居士霍元方典教兼呈赵樵山元昌（明·宋讷）
- 寄东崖霍处士（明·宋讷）
- 寄东平侍读叔平侍郎（宋·刘敞）
- 寄东平刘成卿（明·谢榛）
- 寄东所（明·陈献章）
- 寄东所（明·陈献章）
- 寄东敷京邸（近现代·王浩）
- 寄东斋（宋·陈起）
- 中国现代文学资料与研究(上下文学专业系列教材21世纪高等学校研究生教材)
- 500 BOWLS
- 美容与化妆品学
- 中国现代文学研究的视域与形态(文学专业系列教材21世纪高等学校研究生教材)
- DIVISADERO
- 学术职业与国际竞争力/21世纪高等教育管理研究丛书
- RENOIR
- 财务报表解读与分析(21世纪高等学校经济与管理类核心课程教学用书)
- 中国古典文献学的理论与方法(文学专业系列教材21世纪高等学校研究生教材)
- CRIES IN THE DRIZZLE
- 实用英语写作教程(研究生教学用书)/公共基础课系列
- 对外汉语词汇教与学(对外汉语专业系列教材21世纪高等学校研究生教材)
- EGON SCHIELE
- Ajax从入门到精通(附光盘珍藏版)
- 市场营销学实训(21世纪高职高专系列教材)